一休庵

先日山形に行った際に一休庵で食べて来ました。

肉そばの店という事で、前にどこかで店名だけは聞いた事があります。

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注文したのはもちろん冷たい肉そばです。

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そばとスープは美味しかった・・・けど

肉がちょっと薄切りかも ( .. )

肉そばの肉は親鶏のコリコリ感がないと・・・

ちょっと違ったかも ( .. )

好みの問題ですが。