梅酒

約10年ぶりに梅酒作りです。

材料は青梅、ホワイトリカー、氷砂糖。

青梅を洗ったら拭き取り、ヘタを取ります。

一個一個やるので、これが一番面倒な作業です。

これも美味しい梅酒を飲むためですね (^^)

瓶に梅を並べたら氷砂糖を上に乗せての繰り返し。

あとはホワイトリカーを注いだら完成。

しっかり蓋をして数ヶ月寝かせれば美味しい梅酒が出来るはず・・・？