雑記 もつカレー
豚もつを使ってスパイスカレーを作りました。一回では食べきれない豚もつの量ですが、全部使います。玉ねぎがあめ色になるまでじっくり炒め、トマトペーストを加えてさらに炒めていきます。炒め上がったところに数種類のスパイスを加えます。使用するスパイス...
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