昨日からキャンプです。
場所はここ、男鹿半島。
電源付きのサイトにしました。
電源があるとポータブルバッテリーの充電や保冷庫が使えて便利です。
テントとタープを張り終えたら晩メシ。
炭火で焼き物です。
あとは翌日食べるチャーシュー作り。
今回は豚バラ肉、いつものコーラ煮です。
豚バラ肉が長過ぎたのでアイアンメスティンに無理やり押し込んでます (^^)
煮ると肉が縮むのでたぶんこれで丁度いいでしょう (^^)
途中で上火も使って一時間半煮込んで冷ましたら完成。
チャーシュー麺で食べたいと思います。
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