昨年仙台のラーメンフェスティバルで買って来たオホーツクの塩ラーメンを食べました。
海を想像させる塩ラーメンらしいパッケージです。
中には麺とスープ、店主の挨拶が入っています。
オホーツクの塩が麺とスープに練り込まれているみたいで期待大です。
パッケージの説明通りに茹でましたが、茹で時間が5～6分と長いです (·。·)
出来上がったラーメンがこちら。
シンプルにねぎだけ乗せて食べました。
オホーツクの塩というだけあって、しっかり深みのあるスープに仕上がってました。
オホーツクの塩ラーメン
今日の一杯
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