仙台のラーメンフェスティバルで買って来た台湾ラーメンを食べました。
仙台で買って来た名古屋発祥の台湾ラーメンです (^^)
インスタント麺と液体スープ、かやく入りの粉末スープがセットになっています。
粉末スープはかやく入りですが、開けてみるとこんな感じです (^^;
かやく入りと言ってもそんな事だろうと、自分で具材を作りました。
唐辛子とニンニクを油で炒め、香りが出たところで挽肉、ニラ、もやしを加えて完成です。
本格的な台湾ラーメンでした。
本場の名古屋では食べた事がありませんが (^^;
台湾ラーメン
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